Politique de confidentialité

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement de vos données personnelles est :

MACIEJ STOLARSKI FIRMA HANDLOWO USŁUGOWA „PERFECTA”
ul. Ulubiona 9, 32-085 Modlnica
NIP: 6761763789
REGON: 120771405

Établissement :
Tawerna Rybna Skipper
Krakowskie Przedmieście 116A/7, 32-087 Zielonki

Contact concernant les données personnelles :
tawerna@tawernarybna.pl
+48 665 315 318

2. Données que nous traitons

Selon la manière dont vous utilisez le site, nous pouvons notamment traiter :

• nom et prénom,
• numéro de téléphone,
• adresse e-mail,
• date et heure de la réservation,
• nombre de personnes concernées par la réservation,
• contenu des remarques éventuellement fournies volontairement,
• informations relatives à une commande,
• adresse de livraison et informations fournies dans le cadre de la livraison,
• coordonnées géographiques et distance déterminées à partir de l’adresse de livraison indiquée,
• informations relatives au statut du paiement,
• données techniques relatives à l’utilisation du site, telles que l’adresse IP, les données de l’appareil ou les journaux du serveur, lorsqu’elles sont traitées pour assurer la sécurité et le bon fonctionnement du site.

Veuillez ne pas saisir, dans les champs destinés aux remarques, de données personnelles relevant de catégories particulières ni d’autres informations qui ne sont pas nécessaires au traitement de votre réservation ou de votre commande.

3. Réservations

Nous traitons les données fournies dans le formulaire de réservation afin d’accepter et de gérer la réservation, de vous contacter à son sujet et de vous transmettre les informations qui s’y rapportent.

La base juridique du traitement est l’exécution de mesures prises à la demande de la personne concernée avant la conclusion d’un contrat ainsi que l’exécution du service convenu — article 6, paragraphe 1, point b), du RGPD.

Les confirmations et informations relatives à la réservation peuvent être envoyées par e-mail ou SMS. Il ne s’agit pas de messages marketing.

4. Commandes

Nous traitons les données fournies lors d’une commande afin de l’accepter, de contacter le client, de convenir des détails, de préparer la commande, de la remettre ou de la livrer et de régler la transaction.

Si le client choisit la livraison, l’adresse fournie est utilisée pour déterminer le lieu de livraison, la zone de livraison, la distance et les frais de livraison applicables.

Pour déterminer techniquement les coordonnées de l’adresse, nous utilisons le service de géocodage de Google. L’adresse de livraison peut être transmise à Google uniquement dans la mesure nécessaire pour déterminer sa localisation.

Le système n’utilise pas la localisation de l’appareil du client. La localisation est déterminée à partir de l’adresse saisie par le client dans le formulaire de commande.

La base juridique du traitement est l’exécution d’un contrat ou la prise de mesures à la demande du client avant la conclusion d’un contrat — article 6, paragraphe 1, point b), du RGPD.

Lorsque la loi impose la conservation de documents comptables ou de règlement, les données peuvent également être traitées afin de respecter les obligations légales du responsable du traitement — article 6, paragraphe 1, point c), du RGPD.

5. Paiements Tpay

Si le client utilise le paiement en ligne, les données nécessaires au traitement de la transaction peuvent être transmises à l’opérateur du système de paiement Tpay.

Tpay est exploité par : Krajowy Integrator Płatności S.A., dont le siège social est situé à Poznań.

Tpay traite les données liées au paiement conformément à ses propres règles de protection des données.

Politique de confidentialité de Tpay

6. Contact par e-mail et téléphone

Si vous nous contactez par e-mail ou par téléphone, nous utilisons les données fournies lors de ce contact uniquement afin de traiter votre message ou votre demande.

La base juridique peut être l’exécution d’un contrat, la prise de mesures avant sa conclusion ou notre intérêt légitime à assurer la communication courante — article 6, paragraphe 1, point b) ou f), du RGPD, selon le cas.

7. Destinataires des données

Les données peuvent être communiquées uniquement aux entités dont l’intervention est nécessaire au fonctionnement du site, aux réservations, aux commandes ou aux paiements, notamment :

• fournisseurs d’hébergement et d’infrastructure informatique,
• fournisseurs de services de messagerie électronique,
• fournisseurs de services SMS lorsqu’un SMS est envoyé,
• Krajowy Integrator Płatności S.A. — Tpay, lorsque vous utilisez le paiement en ligne,
• Google — dans le cadre du géocodage d’une adresse de livraison lorsque vous choisissez la livraison,
• prestataires comptables, juridiques ou techniques, lorsque cela est nécessaire,
• autorités publiques lorsque la communication des données est exigée par la loi.

8. Durée de conservation des données

Les données relatives aux réservations sont conservées pendant la durée nécessaire à leur traitement, puis pendant la période au cours de laquelle il peut être nécessaire de démontrer que la réservation a été correctement traitée ou de constater, exercer ou défendre des droits en justice.

Les données relatives aux commandes et aux paiements sont conservées pendant la durée nécessaire à l’exécution de la commande ainsi que pendant toute période imposée, le cas échéant, par les règles comptables, fiscales ou de règlement.

Les données traitées afin de se prémunir contre des réclamations peuvent être conservées jusqu’à l’expiration du délai de prescription applicable.

Les journaux techniques peuvent être conservés pendant la période nécessaire pour assurer la sécurité et le bon fonctionnement du système.

9. Vos droits

Dans la mesure prévue par le RGPD, vous pouvez demander :

• l’accès à vos données personnelles,
• la rectification de vos données,
• l’effacement de vos données,
• la limitation du traitement,
• la portabilité des données,
• vous opposer au traitement fondé sur des intérêts légitimes.

L’étendue de chaque droit dépend de la base juridique et de la finalité du traitement.

Pour exercer vos droits, contactez-nous à l’adresse : tawerna@tawernarybna.pl .

10. Réclamation auprès de l’autorité de contrôle

Si vous estimez que vos données personnelles sont traitées en violation de la législation sur la protection des données, vous avez le droit d’introduire une réclamation auprès du Président de l’Office polonais de protection des données personnelles.

11. La fourniture des données est-elle obligatoire ?

La fourniture des données requises dans le formulaire de réservation ou de commande est volontaire, mais nécessaire pour traiter la réservation ou la commande concernée.

Les données indiquées comme facultatives ne sont pas nécessaires pour utiliser le service.

12. Prise de décision automatisée

Nous n’utilisons pas les données fournies lors d’une réservation ou d’une commande pour prendre à l’égard des clients des décisions fondées exclusivement sur un traitement automatisé produisant des effets juridiques les concernant ou les affectant de manière significative de façon similaire.

13. Mise à jour de la présente politique

La présente politique a été mise à jour le 24 septembre 2026 et peut être modifiée en cas d’évolution du fonctionnement du site, des services ou du droit applicable.