Vybrat jazyk

TAWERNA RYBNA SKIPPER

Naše menu

Ceny a dostupnost čerstvých ryb se mohou měnit podle aktuální nabídky. Při objednávce můžete uvést číslo jídla. Čísla jsou ve všech jazycích stejná.

Předkrmy a chuťovky

1. Sleď na japonský způsobslaný filet ze sledě s vejcem, zeleninovým salátem a cibulí ve smetaně
36 PLN
Holandský matjes
2. Holandský matjes
36 PLN
3. Uzený úhoř v aspiku
59 PLN
Tatarák z lososa
4. Tatarák z lososa150 g
36 PLN
5. Plátky lososa marinované s pomerančem a koňakem
24 PLN / 100 g
Uzené slávky podávané v olivovém oleji
6. Uzené slávky podávané v olivovém oleji
36 PLN
Kapr v aspiku na židovský způsob
7. Kapr v aspiku na židovský způsob
36 PLN
8. Kapr v tradičním aspiku
36 PLN
9. Losos v tradičním aspiku
36 PLN
10. Halibut v tradičním aspiku
36 PLN
11. Křupavý předkrm6 cibulových kroužků, 3 jalapeño s cheddarem, 3 mozzarellové tyčinky a omáčka
36 PLN

Ryby z naší udírny

Uzený úhoř
12. Uzený úhořpodáváno teplé
29 PLN / 100 g
Uzený halibut
13. Uzený halibutpodáváno teplé
18 PLN / 100 g
14. Uzený losospodáváno teplé
24 PLN / 100 g

Polévky

Pikantní rybí polévka
15. Pikantní rybí polévka
36 PLN
16. Pálivá kyselá krevetová polévkaTom Yum
36 PLN
Krémová račí polévka s krevetami
17. Krémová račí polévka s krevetami
36 PLN
18. Dršťková polévka z kalamárů
49 PLN

Grilované nebo smažené ryby

Cena za 100 g

Celé ryby

Pstruh z „Doliny Kluczwody“
19. Pstruh z „Doliny Kluczwody“
17 PLN / 100 g
Pražma
20. Pražma
17 PLN / 100 g
Mořský vlk
21. Mořský vlk
18 PLN / 100 g
22. Turbot
29 PLN / 100 g
23. Štika
18 PLN / 100 g
24. Sumec
17 PLN / 100 g
25. Bílý halibut
26 PLN / 100 g
26. Kerguelenská ryba
21 PLN / 100 g
27. Candát
18 PLN / 100 g

Rybí filety

28. Filet z kapra
17 PLN / 100 g
29. Filet z tresky
18 PLN / 100 g
30. Filet z tresky jednoskvrnné
18 PLN / 100 g
31. Filet z halibuta
18 PLN / 100 g
Steak z tuňáka
32. Steak z tuňáka
21 PLN / 100 g
Filet z candáta
33. Filet z candáta
21 PLN / 100 g
34. Filet z King Klip
21 PLN / 100 g
Filet z lososa
35. Filet z lososa
25 PLN / 100 g
Steak z mečouna
36. Steak z mečouna
21 PLN / 100 g
37. Filet z platýse citronového
21 PLN / 100 g
38. Filet ze štiky
21 PLN / 100 g

Mořské plody

39. Novozélandské slávky „Marinara“porce pro dvě osoby, 1 kg
250 PLN
40. Hřebenatky z pánvemáslovo-česneková omáčka, 3 ks
99 PLN
41. Pikantní grilované krevety10 ks
56 PLN
42. Krevety v těstíčku8 ks
56 PLN
43. Krevety z pánvemáslo, česnek, petržel, 10 ks
56 PLN
44. Kalamáry v těstíčku8 ks
56 PLN
45. Grilované kalamárycca 250 g
56 PLN
Kalamáry z pánve
46. Kalamáry z pánvečesnekovo-balzamiková omáčka, cca 250 g
56 PLN
47. Grilované malé chobotničkycca 250 g
59 PLN
48. Chapadlo velké chobotniceolej, česnek, chilli, cca 200 g
99 PLN
Šneci z pánve
49. Šneci z pánvečesnek, petržel, cibule, cca 200 g
56 PLN
Žabí stehýnka z pánve
50. Žabí stehýnka z pánve6 ks
56 PLN
51. Mix mořských plodůchobotnice, kalamáry, krevety, hřebenatka, slávky, cca 0,9 kg
250 PLN
Grilovaný humr
52. Grilovaný humrcca 400 g
180 PLN

Slávky

Čerstvé slávky připravované na několik způsobů.

53. Slávky po provensálskurajče, bílé víno, smetana, česnek, bazalka, černé olivy
69 PLN
54. Slávky Marinarabílé víno, smetana, petržel, šalotka, olivový olej
69 PLN
55. Slávky Dijonbílé víno, dijonská hořčice, šalotka, smetana
69 PLN
56. Slávky Madras CurryMadras curry, bílé víno, smetana, česnek
69 PLN
57. Slávky s Roquefortembílé víno, smetana, šalotka, sýr Roquefort
69 PLN
Slávky z pánve
58. Slávky z pánvekalamár, velká tygří kreveta, rajče, víno, petržel a česnek
89 PLN

Pirohy

10 kusů v porci

59. Pirohy s bramborami a tvarohem
39 PLN
60. Pirohy s masem
39 PLN
61. Pirohy se zelím a houbami
39 PLN
62. Pirohy se špenátem
39 PLN
63. Pirohy se sladkým tvarohem
39 PLN
64. Pirohy s borůvkami nebo malinamise sladkým máslem nebo smetanou
49 PLN
65. Pirohy s jahodamise sladkým máslem nebo smetanou
39 PLN
66. Pirohy se švestkamise sladkým máslem nebo smetanou
39 PLN

Přílohy

67. Salát z kysaného zelí
12 PLN
68. Coleslaw
12 PLN
69. Celerovo-pórkový salát
12 PLN
70. Hranolky
14 PLN
Vařené brambory s koprem
71. Vařené brambory s koprem
14 PLN
72. Cibulové kroužky6 ks
12 PLN
73. Pikantní jalapeño papričky s cheddarem3 ks
16 PLN
74. Smažené mozzarellové tyčinky3 ks
12 PLN
75. Pečivo
4 PLN
76. Jogurtová omáčka s koprem a okurkou
10 PLN

Nápoje

77. Studené nápojevoda, Pepsi, 7UP, tonic, Nestea, džusy apod.
10 PLN
78. Borjomi 0,5 l
25 PLN
79. Aloe nápoj 1,5 l
35 PLN
80. Čaj, káva
12 PLN
81. Espresso
8 PLN
82. Latte, cappuccino
14 PLN
83. Čepovaný Carlsberg 0,5 l
16 PLN
84. Čepovaný Carlsberg 0,33 l
13 PLN
85. Víno 150 ml
14 PLN
86. Víno — karafa 500 ml
28 PLN
87. Kvas 1 l
29 PLN